Proef enkele van de beste gerechten uit de Basilicata bij Ristorante Soul Kitchen. Het restaurant bevindt zich in een grot, dus je krijgt de authentieke Matera-ervaring. Lokale wijnen worden gecombineerd met gerechten, zoals aanbevolen door de chef-kok. Probeer een selectie van antipasto.

Het is geopend van 12 - 30 uur voor de lunch. Het gaat weer open voor het diner tussen 2 en 45 uur. Donderdag gesloten.