Italiaans restaurant en café in Brighton & Hove in handen van Gay's met een authentieke Italiaanse sfeer.

Semola produceert zijn eigen pasta op het terrein, met mediterrane ingrediënten zoals olijfolie van eerste persing en verschillende soorten meel om een ​​smakelijk menu te creëren. Hun teamleden zijn Italianen die gepassioneerd zijn door de Italiaanse gastronomie.

Geopend voor ontbijt, lunch en diner. Geniet op donderdagavond (6-10 uur) van al hun sauzen en pasta's 'All You Can Eat' voor £ 15 per persoon (exclusief drankjes en desserts). Maandag gesloten.