5 Points Market & Restaurant

5 Points Market & Restaurant combineert een full-service restaurant met een ambachtelijke markt onder één dak. De keuken creëert verfijnde New American gerechten en specialistische koffiedranken, met behoud van strenge ethische normen, waaronder eerlijke lonen en uitgebreide secundaire arbeidsvoorwaarden voor het personeel. Het restaurant geeft prioriteit aan samenwerkingen met lokale boeren en duurzame producenten, zodat ingrediënten voldoen aan strenge kwaliteitsnormen.

Het marktgedeelte biedt regionale producten, zuivelproducten en een zorgvuldig samengestelde selectie van basisproducten voor de voorraadkast, wellnessproducten, bloemstukken en natuurlijke wijnen. Sinds de oprichting heeft het bedrijf aangetoond dat verantwoorde inkoop en eerlijke arbeidspraktijken zowel de impact op de gemeenschap als commercieel succes kunnen stimuleren.