Gay-restaurants in Miami

De oprichter van Night Owl Cookies, Andrew Gonzalez, onlangs uitgeroepen tot een van Forbes' 30 Under 30, heeft de culinaire scene van Miami geherdefinieerd met zijn frisse kijk op 'late night comfort food'. Night Owl Cookies, dat een scala aan koekjessmaken verkoopt en voortdurend innoveert, is de enige nachtelijke woestijnplek van de stad en is elke dag open tot 2 uur.

Night Owl Cookies exploiteert vijf locaties in Miami, met verkooppunten in Miami Beach, Wynwood en het Miami Design District.

Op zoek naar de originele burger van South Beach? Mis dan het smaakinstituut uit Miami, Cheeseburger Baby, niet. Cheeseburger baby is gemakkelijk te vinden dankzij een felle neongevel en is een LGBTQ+-bedrijf in handen van vrouwen dat enorm succesvol is in het combineren van heerlijk eten met een sterk gemeenschapsgevoel.

De winkel bevindt zich in South Beach, maar Cheeseburger Baby exploiteert ook drie foodtrucks en een concessiestand in het Hard Rock Stadium en het Miami Convention Center. Zorg ervoor dat je dit iconische Miami-stuk proeft tijdens je volgende reis naar de stad.

Marion is een dynamisch LGBTQ-restaurant en cocktaillounge in Brickell, waar nieuwe Amerikaanse en Aziatische smaken worden gecombineerd tot hippe maar verfijnde gerechten zoals de groene papajasalade, Australische lamskoteletjes, Nebraska prime ribeye en Kobe sushi roll. Marion bouwt een opwindende sfeer die uitmondt in een allesomvattende feestscène met dimmende lichten, bouwmuziek en een decadent dessertassortiment.

Dit visrestaurant in Gay-eigendom, gelegen langs de rivier de Miami, biedt een fantastisch uitzicht op de zonsondergang en een ontspannen sfeer in Key West. De wereldwijd geïnspireerde menu-hoogtepunten van Casablanca Seafood Bar & Grill, met meer dan 30 jaar ervaring op het gebied van zeevruchten, omvatten zinderende gegrilde octopus, tonijntartaar en een unieke Casablanca Parrillada met in de pan aangebraden snapper, kreeftenstaart, garnalen en meer met een ragout van groenten.

Klaw Miami is een surf- en turfparadijs van culinaire creativiteit, eigendom van LGBTQ's, in het historische gebouw van de Margarent Pace Park Women's Club. Het restaurant brengt hulde aan de erfenis door middel van liefdadigheidscocktails. Klaw staat bekend om de Noorse koningskrab, het dry-aged Kobe-rundvlees en de live gegrilde steaks. Het biedt ook kaviaarservice en eigen vleesrijping.

Palace Bar & Restaurant is eigendom van het lokale queer-icoon Thomas Donall en is al meer dan 30 jaar de ultieme LGBTQ+ bar en eetgelegenheid in Miami Beach. Het trakteert gasten op oogverblindende dragshows, een ongeëvenaard uitzicht op de Ocean Drive vanaf de bar op het dak en een wereldwijd geïnspireerd menu van Colombiaanse chef-kok Jose Saavedra.

Onder leiding van Reuben Ruiz sinds de opening in 2007 heeft dit door een familie beheerde, Gayvriendelijke restaurant in de buurt van de internationale luchthaven van Miami voortdurend diverse Latijns-Amerikaanse en Amerikaanse gerechten geserveerd, aangevuld met zelfgemaakte desserts, een eigen slijterij met wijn en sterke drank en een inloopwinkel. humidor gevuld met binnenlandse en internationale sigaren.